El Mar Cava

El Mar Cava en av Sveriges mest omtyckta Cava och är en klassisk och ursprungstypisk Cava som verkligen andas Spanien med sin röda och gula etikett, som påminner om Spaniens flagga.

El Mar Cava görs på druvorna macabeo, som bidrar till friskhet och kraftfullhet, och parellada som tillför elegans och mjukhet till vinet. El Mar Cava är framställt enligt den så kallade traditionella metoden och ha lagrats på sin jästfällning i minst 9 månader.

Drick det gärna till typiska spanska tapas som oliver, friterad potatis, lufttorkad skinka, marinerade räkor eller milda ostar. Men det bästa av allt, Cava kan ju avnjutas precis som det är, i all sin enkelhet, på förminglet med sällskap av lite salta snacks.

Se matchande recept via vår matklubb Viva vin och mat! 

Smakbeskrivning

El Mar Cava BRUT är ett krispigt mousserande vin med friska smaker av gröna äpplen citrus och örter. Druvan Macabeo bidrar med friskhet och kraft medan Parellada ger Cavan dess elegans och mjukhet.

Producent

ViniMundi är en internationell vinproducent med vineri i Frankrike som gör viner genom långsiktiga och nära relationer med lokala vinodlare i bland annat Frankrike, Spanien, Italien och Österrike.

Den gemensamma nämnaren för ViniMundis viner är ett starkt fokus på såväl hög kvalitet som hög prisvärdhet, och det är Sophie Schaal som i rollen som huvudvinmakare har det yttersta ansvaret att se till att bibehålla den höga kvaliteten genom hela ViniMundis vinportfölj.

Ett starkt hållbarhetstänk är en annan nyckel i ViniMundis vinproduktion – oavsett om det handlar om geografiska lägen som Sicilien, Apulien, Niederösterreich, Western Cape eller Languedoc – och ofta arbetar man med renodlat ekologiska viner. Målet är att göra viner som både speglar de olika ursprungens säregna traditioner och att samtidigt använda sig av moderna vinmakningsmetoder, allt för att på bästa sätt borga för välgjorda viner.

Kvalitet + prisvärdhet + hållbarhet = ViniMundi!

UrsprungSpanien är världens tredje största vinland efter Italien och Frankrike. Man har satsat stora investeringar i både nya och gamla vingårdar och Spaniens traditionellt låga skördeuttag beror på det extremt torra klimatet - kalla vintrar och mycket varma torra somrar.
Läs mer och se alla viner från Spanien

Klimatkompenserade transporter Alla våra transporter är klimatkompenserade genom Solvatten. De flesta av våra transporter sker, av miljöhänsyn, med tåg, och när det inte går använder vi båtar, vilket är det näst bästa alternativet för miljön.